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Aysen - Libro Sandor Katz El Arte De La Fermentacion Pdf

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Pura fermentaciГіn Editorial OcГ©ano

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Este libro contiene toda la informaciГіn para iniciar a revitalizar la alimentaciГіn y la salud, contrario a la falsa creencia impuesta por la industria respecto a la pasteurizaciГіn y las bacterias, el libro explica procedimientos bГЎsicos para elaborar tipos de fermentos artesanales de diferentes culturas que han sobrevivido gracias a la herencia generaciГіn por generaciГіn. Hojea el libro Imprimir. Pura fermentaciГіn Ellix Katz, Sandor TODO EL SABOR, EL VALOR NUTRICIONAL Y EL ARTE QUE ENCIERRA LA ELABORACIГ“N DE ALIMENTOS VIVOS. Pura fermentaciГіn no es solo una introducciГіn a la historia y a los saludables beneficios que aportan los productos fermentados, sino un verdadero manual prГЎctico para realizar

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